金龙鱼以非转基因原料，研制上市了金龙鱼玉米油、葵花籽油、花生油、稻米油、油茶籽油、芝麻油等23种非转基因食用油，并保持着非转基因油销量遥遥领先的市场态势 [9]  。

金龙鱼凝练成“金龙鱼大米产业链创新技术”，该项技术通过“稻种培育”、“订单农业”、“专家田间管理”、“优质优价收购”、“低温储存”、“科学加工”、“充气保鲜”、“稻壳发电”、“米糠榨油”、“稻壳灰提取”等方法，实现了金龙鱼大米的种植、加工、储存一体化，确保了大米的美味、安全和环保 [10]  。稻壳被输送到电厂转化成热能实现火力发电，燃烧后的稻壳灰经高科技研发变成白碳黑和天然助滤剂活性炭；米糠被送到车间提炼出米糠油，再经过加工，变成优质、营养价值**高的稻米油 [11]  。

金龙鱼上市25年来 [12]  ，金龙鱼系列产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮粮油等八大领域，旗下16个品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内公认的领先品牌，为消费者的健康餐桌提供了丰富的选择。

凭借金龙鱼品牌在中国市场的出色表现，其母公司丰益国际继2012年3月荣登美国《财富》杂志**食品生产行业**受赞赏公司排行榜榜首后，2012年7月荣登《财富》**500强223位 [13]  ，较2011年大幅跃升近百位，跻身**三大粮油集团。

2015年3月，作为中国烹饪协会“中国美食申请进入**非物质文化遗产名录项目”**战略合作伙伴，“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动协办单位和唯一使用粮油产品，与中国烹饪协会一起携20位中国烹饪大师踏上中国美食申遗的巴黎征程，5月18日，金龙鱼再次携手中国烹饪协会在中国扬州隆重举办“美食江湖英雄会，八大菜系助申遗”大型活动，首次整合八大菜系领**大师的力量，以实际行动为推动中国美食申遗和中国饮食文化的传播贡献绵薄之力 [14]